Recapitulando qué hago y dónde puedes encontrarme también, alrededor de los fogones.


 

Aparte de las entradas que ya encuentras en este blog que informan de algunas de las enseñanzas que he impartido, también encontrarás mucha información actualizada en la cuenta de Instagram Aarón Langarica Santander.🧑🏼‍🍳 (@aaroncocina) • Fotos y videos de Instagram:

En resumen, trabajo actualmente en :
  • En Fuenmayor (La Rioja) y en Lapuebla de Labarca, en la provincia de Álava, enseño a cocinar distintos platos de cocina a personas del pueblo en una cocina amplia para el trabajo y para que el alumno pueda ver cada paso. Se imparten un día a la semana durante los meses desde octubre a mayo, cada año. Este tipo de actividades se inició en el curso escolar 2022-2023 y actualmente seguimos  aprendiendo y disfrutando cada martes en la cocina, con gente adulta con edades comprendidas entre los 16 y 90 años.  En vacaciones escolares también se programan actividades de cocina con niños en su ikastola, en las que aprovecho para enseñar el manejo de utensilios y recetas sanas, económicas y de fácil ejecución.
            Todos mis alumnos participan en cada clase: cortando, pelando, sazonando, cocinando... y finalmente, degustamos nuestros platos recién elaborados. 
  • Seguro que más cosas he realizado e iré contando en este blog, si el tiempo libre me lo permite: información de mis cursos de cocina, como charlas online conectado con la Universidad  El Bosque en Bogotá (Colombia(, cursos de cocina japonesa también online, en tiempos de confinamiento....

 Un saludo, 
Aarón Langarica Santander

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