TALLERES Y CURSOS EN EL ATELIER (LOGROÑO)

 



        Estrenamos nuevo espacio de trabajo en Atelier de las Hermanas Loro donde se impartirán los siguientes cursos, en pleno centro de Logroño, en unas aulas con una cocina maravillosa donde poder continuar con mi pasión de enseñar a cocinar. Tienes toda la información de inscripciones y condiciones en los enlaces que aquí se detallan para cada uno de los cursos que tenemos programados por el momento.













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"MENÚS ECONÓMICOS PARA NAVIDAD... O NO" NOVIEMBRE 2023

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    CUARTA EDICIÓN DE ESTE CURSO "MENÚS ECONÓMICOS PARA NAVIDAD... O NO"  INSCRIPCIONES A PARTIR DEL 1 DE SEPTIEMBRE EN ESTA WEB Inscripciones aquí, pincha CURSO COMPLETO, LAS PRÓXIMAS INSCRIPCIONES QUEDARÁN EN LISTA DE ESPERA      El curso se compondrá de 5 menús completos cada jueves de noviembre.      Cada día, en horario de 19h a 21h30´, elaboraremos un entrante, un plato principal y un postre, todo ello maridado con los mejores vinos de  Bodegas JER y, al finalizar las elaboraciones, degustaremos todo lo cocinado.       El curso se realizará en las cocinas de la Fundación Ibercaja de Logroño  y tendrá un aforo máximo de 15 personas.      El importe a pagar es de 150€ por alumno donde se incluyen las clases, las cenas, los vinos y las recetas.       Detalles del curso: Día 2:     Crema de calabaza con zamburiñas y aceite de humo. Tataki de atún con wakamé. Macedonia flambeada. Día 9:     Pochas riojanas con pato. Trenza hojaldrada de setas y queso de cabra. Copa de valen
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