TALLERES Y CURSOS EN EL ATELIER (LOGROÑO)

 



        Estrenamos nuevo espacio de trabajo en Atelier de las Hermanas Loro donde se impartirán los siguientes cursos, en pleno centro de Logroño, en unas aulas con una cocina maravillosa donde poder continuar con mi pasión de enseñar a cocinar. Tienes toda la información de inscripciones y condiciones en los enlaces que aquí se detallan para cada uno de los cursos que tenemos programados por el momento.













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Iniciación a la cocina japonesa con Aarón Langarica, 8 y 9 de octubre 2025

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 Iniciación a la cocina japonesa con Aarón Langarica INSCRIPCIONES A PARTIR DEL 1 DE SEPTIEMBRE AQUÍ A PARTIR DE LAS 10H   PINCHA AQUÍ PARA INSCRIBIRTE !!PLAZAS AGOTADAS!!! Las inscripciones a partir de ahora se ponen en lista de espera, en caso de que alguien cause baja se llamará por orden de inscripción. Fundación Ibercaja La Rioja   programa un curso muy demandado,   Iniciación a la cocina japonesa , impartido por   Aarón Langarica. En este curso aprenderemos a elaborar el arroz de sushi, incluídos los pasos previos de lavado, cocinado y avinagrado. Después crearemos diferentes piezas, makiS, uromakis, California rolls, niguiris, etc. también elaboraremos gyozas y sashimi. Trataremos diferentes pescados y mariscos, rellenos y salsas. El curso incluye más de 5 horas de clase, dosier con el recetario, vino, todos los ingredientes y el material necesario para llevar a cabo el mismo y, finalmente, degustación de todo lo elaborado.  Fechas y Horario Del...
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VI EDICIÓN "MENÚS ECONÓMICOS PARA NAVIDAD... O NO" (JORNADAS EN MIÉRCOLES 5, 12, 19 y 26 de noviembre y 3 de diciembre 2025)

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  SEXTA EDICIÓN DE ESTE CURSO "MENÚS ECONÓMICOS PARA NAVIDAD... O NO"  los días miércoles INSCRIPCIONES A PARTIR DEL 1 DE SEPTIEMBRE AQUÍ A PARTIR DE LAS 10H   PINCHA AQUÍ PARA INSCRIBIRTE ! !!PLAZAS AGOTADAS!!!  las inscripciones a partir de ahora se ponen en lista de espera, en caso de que alguien cause baja se llamará por oren de inscripción.       El curso se compondrá de 5 menús completos los días miércoles 5, 12, 19 y 26 de noviembre y 3 de diciembre.       Cada día, en horario de 19h a 21h30´ aproximadamente, elaboraremos un entrante, un plato principal y un postre, todo ello maridado con los mejores vinos de  Bodegas JER  y, al finalizar las elaboraciones, degustaremos todo lo cocinado. El curso se realizará en las cocinas de   Fundación Ibercaja de Logroño  y tendrá un aforo máximo de 12 personas. El curso tendrá un precio de 175€ que incluye más de 12 horas de clases, dossier recetar...
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